Dove tutto ha avuto inizio
Dove tutto ha avuto inizio
Da colline rocciose e selvagge a un vino fatto con amore Ogni grande vino ha una storia alle spalle, e quella di Il Mustiaio risale a più lontano della maggior parte
Da colline rocciose e selvagge a un vino fatto con amore Ogni grande vino ha una storia alle spalle, e quella di Il Mustiaio risale a più lontano della maggior parte
Dove tutto ha avuto inizio
Da colline rocciose e selvagge a un vino fatto con amore Ogni grande vino ha una storia alle spalle, e quella di Il Mustiaio risale a più lontano della maggior parte
La nostra storia
La nostra storia
Una storia che si tramanda da oltre un secolo
Una storia che si tramanda da oltre un secolo
Una storia che si tramanda da oltre un secolo
Da colline rocciose e selvagge a un vino fatto con amore
Ogni grande vino ha una storia alle spalle, e quella di Il Mustiaio risale a molto più indietro rispetto alla maggior parte — oltre cento anni di storia familiare, pazienza e un legame duraturo con questo particolare lembo di terra toscana.
Da colline rocciose e selvagge a un vino fatto con amore
Ogni grande vino ha una storia alle spalle, e quella di Il Mustiaio risale a molto più indietro rispetto alla maggior parte — oltre cento anni di storia familiare, pazienza e un legame duraturo con questo particolare lembo di terra toscana.
Da colline rocciose e selvagge a un vino fatto con amore
Ogni grande vino ha una storia alle spalle, e quella di Il Mustiaio risale a molto più indietro rispetto alla maggior parte — oltre cento anni di storia familiare, pazienza e un legame duraturo con questo particolare lembo di terra toscana.
La nostra storia
Una storia raccontata al contrario — da oggi, fino a dove tutto ha avuto inizio
Una storia raccontata al contrario — da oggi, fino a dove tutto ha avuto inizio
Una storia raccontata al contrario — da oggi, fino a dove tutto ha avuto inizio
Giorno d'oggi
Giorno d'oggi
2026 · Oggi
Ancora in fase di scrittura
Ancora in fase di scrittura
Ancora in fase di scrittura
Oggi la tenuta è guidata con amore da Andrea, che ha supervisionato il reimpianto di quasi tutti i suoi 12 ettari di vigneti: un ponte deliberato tra tutto ciò che la famiglia ha costruito e tutto ciò che deve ancora venire. Una storia ancora in fase di scrittura, una vendemmia, una bottiglia e una famiglia alla volta.
Oggi la tenuta è guidata con amore da Andrea, che ha supervisionato il reimpianto di quasi tutti i suoi 12 ettari di vigneti: un ponte deliberato tra tutto ciò che la famiglia ha costruito e tutto ciò che deve ancora venire. Una storia ancora in fase di scrittura, una vendemmia, una bottiglia e una famiglia alla volta.
Oggi la tenuta è guidata con amore da Andrea, che ha supervisionato il reimpianto di quasi tutti i suoi 12 ettari di vigneti: un ponte deliberato tra tutto ciò che la famiglia ha costruito e tutto ciò che deve ancora venire. Una storia ancora in fase di scrittura, una vendemmia, una bottiglia e una famiglia alla volta.
2009 – 2016 · Riconoscimenti
Anni di silenzioso successo
Anni di silenzioso successo
Anni di silenzioso successo
Gli anni che seguirono portarono un flusso costante di riconoscimenti: ogni premio era un silenzioso tributo alla dedizione versata in ogni singola bottiglia.
Gli anni che seguirono portarono un flusso costante di riconoscimenti: ogni premio era un silenzioso tributo alla dedizione versata in ogni singola bottiglia.
Gli anni che seguirono portarono un flusso costante di riconoscimenti: ogni premio era un silenzioso tributo alla dedizione versata in ogni singola bottiglia.
2009
Presentato in Maremma Magazine, sia a maggio che a dicembre.
2010
Premio Mondus Vini per il Baioscuro.
2011
Un anno eccezionale — premi Decanter e International Wine Awards per il Baioscuro, un riconoscimento della Selezione dei Vini per il Vermentino e un articolo dedicato su La Repubblica.
2012
Un altro premio Mondus Vini per Baioscuro.
2013
Un secondo Decanter Award per Baioscuro.
2014
Un premio Lions per Baioscuro, oltre a un riconoscimento all'Ultimate Wine Challenge per Cervato.
2015
Ancora un altro premio Decanter per Baioscuro.
2016
Un Decanter Narendra Award, continuando la striscia vincente.
2007 · Unire le forze
Oltre le colline
Oltre le colline
Oltre le colline
Poco dopo, nel 2007, l'azienda è entrata a far parte del consorzio vinicolo Le Chiantigiane — una decisione che ha aperto nuove porte sia per la distribuzione che per la visibilità. Un piccolo ma significativo passo verso l'esterno, un modo per condividere i frutti di questa terra con un mondo che va oltre i colli della Maremma.
Poco dopo, nel 2007, l'azienda è entrata a far parte del consorzio vinicolo Le Chiantigiane — una decisione che ha aperto nuove porte sia per la distribuzione che per la visibilità. Un piccolo ma significativo passo verso l'esterno, un modo per condividere i frutti di questa terra con un mondo che va oltre i colli della Maremma.
Poco dopo, nel 2007, l'azienda è entrata a far parte del consorzio vinicolo Le Chiantigiane — una decisione che ha aperto nuove porte sia per la distribuzione che per la visibilità. Un piccolo ma significativo passo verso l'esterno, un modo per condividere i frutti di questa terra con un mondo che va oltre i colli della Maremma.
2006 · Un vino tutto loro
La prima bottiglia
La prima bottiglia
La prima bottiglia
Per decenni, le uve coltivate qui sono state vendute a terzi, destinate a diventare il vino di qualcun altro. Ma nel 2006, la situazione è cambiata silenziosamente. Facendo tesoro di generazioni di conoscenze accumulate in vigna, Il Mustiaio ha iniziato a imbottigliare il proprio vino per la prima volta in assoluto, in una cantina piccola nelle dimensioni ma ricca di ambizione.
Per decenni, le uve coltivate qui sono state vendute a terzi, destinate a diventare il vino di qualcun altro. Ma nel 2006, la situazione è cambiata silenziosamente. Facendo tesoro di generazioni di conoscenze accumulate in vigna, Il Mustiaio ha iniziato a imbottigliare il proprio vino per la prima volta in assoluto, in una cantina piccola nelle dimensioni ma ricca di ambizione.
Per decenni, le uve coltivate qui sono state vendute a terzi, destinate a diventare il vino di qualcun altro. Ma nel 2006, la situazione è cambiata silenziosamente. Facendo tesoro di generazioni di conoscenze accumulate in vigna, Il Mustiaio ha iniziato a imbottigliare il proprio vino per la prima volta in assoluto, in una cantina piccola nelle dimensioni ma ricca di ambizione.
Fine anni '70 · Un nuovo inizio
La terra che si è data il nome
La terra che si è data il nome
La terra che si è data il nome
Gino Savio, un brillante ingegnere romano, si innamorò di Annamaria, la nipote della famiglia — e di questa terra. Verso la fine degli anni '70, rilevarono un lembo di terra che i più avrebbero ignorato: roccioso, selvaggio, fitto della macchia mediterranea nota come "mustio" — proprio la pianta che dà il nome alla tenuta. Ciò che sembrava arido si rivelò perfetto per vigneti, uliveti e per i fieri cavalli maremmani che ancora oggi pascolano su queste colline.
Gino Savio, un brillante ingegnere romano, si innamorò di Annamaria, la nipote della famiglia — e di questa terra. Verso la fine degli anni '70, rilevarono un lembo di terra che i più avrebbero ignorato: roccioso, selvaggio, fitto della macchia mediterranea nota come "mustio" — proprio la pianta che dà il nome alla tenuta. Ciò che sembrava arido si rivelò perfetto per vigneti, uliveti e per i fieri cavalli maremmani che ancora oggi pascolano su queste colline.
Gino Savio, un brillante ingegnere romano, si innamorò di Annamaria, la nipote della famiglia — e di questa terra. Verso la fine degli anni '70, rilevarono un lembo di terra che i più avrebbero ignorato: roccioso, selvaggio, fitto della macchia mediterranea nota come "mustio" — proprio la pianta che dà il nome alla tenuta. Ciò che sembrava arido si rivelò perfetto per vigneti, uliveti e per i fieri cavalli maremmani che ancora oggi pascolano su queste colline.
Primi del 1900 · Le origini
Dove tutto ha avuto inizio
Dove tutto ha avuto inizio
Dove tutto ha avuto inizio
Le radici di questa storia risalgono a oltre un secolo fa, al bisnonno materno di Andrea, che per primo introdusse l'agricoltura nella vita della famiglia nella vicina fattoria de Il Marruchetone. Un inizio modesto — molto prima che i vigneti o il vino facessero parte del quadro — semplicemente una famiglia che imparava a lavorare la terra che chiamava casa.
Le radici di questa storia risalgono a oltre un secolo fa, al bisnonno materno di Andrea, che per primo introdusse l'agricoltura nella vita della famiglia nella vicina fattoria de Il Marruchetone. Un inizio modesto — molto prima che i vigneti o il vino facessero parte del quadro — semplicemente una famiglia che imparava a lavorare la terra che chiamava casa.
Le radici di questa storia risalgono a oltre un secolo fa, al bisnonno materno di Andrea, che per primo introdusse l'agricoltura nella vita della famiglia nella vicina fattoria de Il Marruchetone. Un inizio modesto — molto prima che i vigneti o il vino facessero parte del quadro — semplicemente una famiglia che imparava a lavorare la terra che chiamava casa.
